Bienvenue dans votre nouvelle expérience vinesque...
Français, indépendant : www.theplacetowine.com
VOUS DEVEZ ÊTRE MAJEUR POUR ACCÉDER AU SITE
Désolé, vous n'avez l'âge légal pour accéder au site
AOP Santenay 1er cru Beauregard 2022
Le Santenay 1er Cru rouge Beauregard est issu de l’un des 12 Premiers Crus de l’appellation. Le domaine Chanson Père et Fils en possède 3 hectares, qui se trouvent sur le haut du coteau et sur deux niveaux. Le sol à dominante argilo-calcaire est très caillouteux.
Après les vendanges les raisins non égrappés sont mis en cuve et subissent une pré-fermentation à froid pour mettre en avant le fruit. Celle-ci est suivie d’une longue fermentation avec contrôle des températures. L’élevage dure 15 mois en fûts de chêne. Ce vin a une belle robe rubis. Son nez s’exprime sur des notes de fruits noirs, d’épices et de vanille. Les tanins sont très fins et la finale d’une bonne persistance. A boire plutôt jeune, mais pourra supporter quelques années de garde. Il s'accordera bien avec le veau et le bœuf braisé, les volailles laquées ou caramélisées à l'asiatique ou encore les fromages comme le brie de Meaux, le pont-l'évêque, le reblochon ou le bleu de Bresse.
Lire la description complète
45,00 €
TTC
En achetant ce produit vous pouvez obtenir
4
point
points.
Votre panier vous rapportera 4
points qui peuvent être converti en un bon de réduction de
0,80 €.
Domaine Chanson
chansonsantenay2022
6 Produits
Le Santenay 1er Cru rouge Beauregard est issu de l’un des 12 Premiers Crus de l’appellation. Le domaine Chanson Père et Fils en possède 3 hectares, qui se trouvent sur le haut du coteau et sur deux niveaux. Le sol à dominante argilo-calcaire est très caillouteux.
Après les vendanges les raisins non égrappés sont mis en cuve et subissent une pré-fermentation à froid pour mettre en avant le fruit. Celle-ci est suivie d’une longue fermentation avec contrôle des températures. L’élevage dure 15 mois en fûts de chêne. Ce vin a une belle robe rubis. Son nez s’exprime sur des notes de fruits noirs, d’épices et de vanille. Les tanins sont très fins et la finale d’une bonne persistance. A boire plutôt jeune, mais pourra supporter quelques années de garde. Il s'accordera bien avec le veau et le bœuf braisé, les volailles laquées ou caramélisées à l'asiatique ou encore les fromages comme le brie de Meaux, le pont-l'évêque, le reblochon ou le bleu de Bresse.