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AOP Cotes du Rhone rouge La Griffe 2021
Au premier regard, une belle robe rouge grenat nous laisse penser à de beaux fruits rouges murs ( j'ai un peu de cerise kirschée) Confirmation au nez avec des fruits rouges évolués, fruits noirs et une pointe d'épice.
En bouche du velouté, c'est croquant avec une finale fraiche et legerement épicée, je me vois bien avec une belle cote de boeuf qui s'alliera parfaitement avec cette cuvée La Griffe.
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Au premier regard, une belle robe rouge grenat nous laisse penser à de beaux fruits rouges murs ( j'ai un peu de cerise kirschée) Confirmation au nez avec des fruits rouges évolués, fruits noirs et une pointe d'épice.
En bouche du velouté, c'est croquant avec une finale fraiche et legerement épicée, je me vois bien avec une belle cote de boeuf qui s'alliera parfaitement avec cette cuvée La Griffe.
Domaine de Villeneuve : Chateauneuf du pape et Cote du Rhone
Situé sur des bases de très vieilles vignes dans l’extrême nord de l’appellation Chateauneuf-du-Pape, le Domaine a été repris en 1993 par la famille Wallut animée d’une passion pour la vigne et le vin.
Une des particularités du domaine est de jouir de 3 terroirs bien distincts, avec les célèbres galets roulés de l’appellation, des terres argileuses et des sols sablonneux, ce qui confère complexité et élégance aux vins.
lagriffe2021
10 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Region
- Rhone
- Cépage
- Cinsault
Grenache
Mourvèdre
Syrah - Terroir
- Argiles rouges et galets roulés
- Age moyen des vignes
- Entre 40 et 50 ans
- Accords et Mets
- Cote de Boeuf
Viandes grillées - Degrés d'alcool
- 14%
- Vinification et elevage
- Elevage de 18 à 24 mois en cuve béton
- Appellation
- Cotes du Rhone
- Domaine
- Domaine de Villeneuve
Au premier regard, une belle robe rouge grenat nous laisse penser à de beaux fruits rouges murs ( j'ai un peu de cerise kirschée) Confirmation au nez avec des fruits rouges évolués, fruits noirs et une pointe d'épice.
En bouche du velouté, c'est croquant avec une finale fraiche et legerement épicée, je me vois bien avec une belle cote de boeuf qui s'alliera parfaitement avec cette cuvée La Griffe.