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AOC Crozes Hermitage rouge Grand Classique 2020
Le vin phare du domaine. Ici puissance et gourmandise. Des arômes de fruits rouges et noirs évolués, de la puissance
Belle rondeur.
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22,00 €
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Le vin phare du domaine. Ici puissance et gourmandise. Des arômes de fruits. Belle rondeur.
Beaucoup de plaisirs!
Domaine Laurent Habrard
Le Domaine Laurent Habrard travaille 10,5 de vignes en appellation et couleur Crozes-Hermitage rouge. Sur cette surface, plus de 3 ha sont situés à l’extrême sud de la zone d’appellation. Le reste du parcellaire est situé dans la partie nord du Crozes-Hermitage, sur un terroir très différent.
Des galets roulés d’un côté. Du granite et des loess de l’autre. Travailler des parcelles dans les deux principaux terroirs de l’appellation Crozes-Hermitage est une véritable richesse pour le domaine.
En effet, cela lui permet de vinifier des raisins différents pour obtenir des cuvées aux caractéristiques aussi différenciées que complémentaires. Entièrement composées du cépage roi “Syrah”, les vignes du domaine sont relativement anciennes. En effet, certaines “vieilles vignes” ont environ 70 ans. Deux types de palissage cohabitent sur le Domaine.
A chacun d’eux correspond une taille spécifique. Taille en “Gobelet” pour les vignes palissées avec des tuteurs en bois (échalas) ou taille en “Cordon de Royat” pour les vignes palissées sur fils. Les vignes “sur échalas” ne sont pas ou peu mécanisables. C’est pourquoi, nous les retrouvons sur les parcelles les plus pentues ou les plus anciennes.
crozesrouge2018
60 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Region
- Rhone
- Cépage
- Syrah
- Mode de culture
- Agriculture Biologique. Label AB.
- Accords et Mets
- Apéritif
- Degrés d'alcool
- 14%
Le vin phare du domaine. Ici puissance et gourmandise. Des arômes de fruits rouges et noirs évolués, de la puissance
Belle rondeur.