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L'hiver est là, faut faire le plein de vitamines et se réchauffer les rouflaquettes. Et pour ce faire, quoi de mieux qu’une Imperial Pastry Sour ?
Le sucre étant un exhausteur de goût, nous avons souhaité profiter du Lactose pour utiliser des fruits habituellement peu aromatiques dans la bière, à savoir la figue violette et la grenade. Abracadabra ! C’est magique, ça fonctionne !
Bref, Harry Potter et brasseurs, même combat !
’hiver est là, faut faire le plein de vitamines et se réchauffer les rouflaquettes. Et pour ce faire, quoi de mieux qu’une Imperial Pastry Sour ?
Le sucre étant un exhausteur de goût, nous avons souhaité profiter du Lactose pour utiliser des fruits habituellement peu aromatiques dans la bière, à savoir la figue violette et la grenade. Abracadabra ! C’est magique, ça fonctionne !
Bref, Harry Potter et brasseurs, même combat !
Fiche technique
L'hiver est là, faut faire le plein de vitamines et se réchauffer les rouflaquettes. Et pour ce faire, quoi de mieux qu’une Imperial Pastry Sour ?
Le sucre étant un exhausteur de goût, nous avons souhaité profiter du Lactose pour utiliser des fruits habituellement peu aromatiques dans la bière, à savoir la figue violette et la grenade. Abracadabra ! C’est magique, ça fonctionne !
Bref, Harry Potter et brasseurs, même combat !