NOUVEAU : DISTILLERIE DE LA FORGE GIN ET LIQUEURS

AOP Saumur Puy Notre Dame Vigneaux 2018
AOP Saumur Puy Notre Dame Vigneaux 2018
  • AOP Saumur Puy Notre Dame Vigneaux 2018

AOP Saumur Puy Notre Dame Vigneaux 2018

Cela fait 4 ans que nous travaillons avec le domaine de l'Asutral, jamais déçu... Qui de mieux placer que Pauline, vigneronne du Domaine de l'Austral, pour décrire la cuvée Vigneaux : Sanguine, juteuse, gourmande avec un millésime 2018 solaire...

Complétement d'accord !! du fruit sans compromis, c'est juteux, équilibré, comme usuellement au DOmaine de l'Austral une vraie réussite.

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AOP Saumur Puy Notre Dame Vigneaux 2018
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Cela fait 4 ans que nous travaillons avec le domaine de l'Asutral, jamais déçu... Qui de mieux placer que Pauline, vigneronne du Domaine de l'Austral, pour décrire la cuvée Vigneaux : Sanguine, juteuse, gourmande avec un millésime 2018 solaire...

Complétement d'accord !! du fruit sans compromis, c'est juteux, équilibré, comme usuellement au DOmaine de l'Austral une vraie réussite.

Domaine de L'Austral

On pourrait dire que la passion de la terre et l'agronomie n'ont plus de secret pour eux..., ou plutôt, que leurs expériences et leurs rencontres lors de leurs voyages, notamment en Australie, sont à l'origine de leur nouveau départ...

Formation d’œnologie en complément de celle d’ingénieur, Pauline Mourrain et Laurent Troubat sont fin prêts pour se lancer dans l'aventure de vignerons, avec cette envie de vivre au contact de la nature et en accord avec leurs valeurs : faire des vins sincères et vivants ! C'est en appellation Saumur qu'ils commencent leur expérience au domaine Mélaric pour ensuite prendre la suite du domaine de la Tour Grise à Saumur Puy Notre Dame en exploitant une partie de son vignoble en agriculture biologique; 5 hectares aujourd'hui, bichonnés, cultivés avec toute l'attention pour entretenir sainement et respectueusement ce vignoble légué.

Chacune de leurs cuvées créées parlent de l'identité de son terroir avec beaucoup de précision et d'élégance!

saumuraustralvigneaux2018

Fiche technique

Couleur
Rouge
Region
Loire
Cépage
Cabernet franc
Mode de culture
Agriculture Biologique. Label AB.
Pétillant
Non

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