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AOP Beaujolais - Beaujolais nouveau 2024
COMMANDE LIVREE CHEZ VOUS A PARTIR DU 21 NOVEMBRE 2024 !!!
Stop aux clichés c'est encore plus vrai cette année !! Incroyable qualité sur ce nouveau 2024 du domaine de la corvette en viticulture biologique,
Le nez marque deja des fruits rouges notamment la cerise,
la Robe est rubis claire, une bombe de fruit (cerises, fraises...) en bouche, On retrouve la belle fraicheur du gamay, de la légèreté, un vrai primeur à boire entre copains. !
Pour le respect des traditions...
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Macération à froid en grappes entières pendant 4 jours avant pressurage pneumatique puis vinification traditionnelle en cuve ciment. Levure indigenes
SO2 total moins de 40 mg/hl
Domaine de la Couvette
Domaine familial de 13 hectares transmis de père en fils depuis sa création en 1870
Vignes situées sur la commune de Bully, Beaujolais du sud, au milieu des pierres dorées. Production de 8 000 bouteilles grand maximum.
Beaujonouveaucouvette2024
120 Produits
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Region
- Beaujolais
- Cépage
- Gamay à jus blanc
- Terroir
- Argilo calcaire exposé sud
- Mode de culture
- Agriculture Biologique. Label AB.
- Pétillant
- Non
- Accords et Mets
- Charcuteries
- Degrés d'alcool
- 12,5%
- Vendanges
- Manuelles
- Vinification et elevage
- Macération à froid pendant 4 jours en grappes entières, avant pressurage pneumatique, puis vinification traditionnelle en cuve ciment. Levurage Indigène.
- Appellation
- AOP Beaujolais
- Domaine
- Domaine de la Couvette
COMMANDE LIVREE CHEZ VOUS A PARTIR DU 21 NOVEMBRE 2024 !!!
Stop aux clichés c'est encore plus vrai cette année !! Incroyable qualité sur ce nouveau 2024 du domaine de la corvette en viticulture biologique,
Le nez marque deja des fruits rouges notamment la cerise,
la Robe est rubis claire, une bombe de fruit (cerises, fraises...) en bouche, On retrouve la belle fraicheur du gamay, de la légèreté, un vrai primeur à boire entre copains. !
Pour le respect des traditions...