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AOP Alsace Gewurztraminer Les Natures 2020
Sa robe est claire et cristalline, avec des reflets jaunes discrets.
Après un nez floral, le palais est gâté par une impressionnante palette gustative. L’attaque en bouche est vive, d’une belle ampleur.
Ce vin suave est très harmonieux avec une belle fraîcheur en fin de bouche.
Un véritable festival de fruits exotiques !
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Sa robe est claire et cristalline, avec des reflets jaunes discrets.
Après un nez floral, le palais est gâté par une impressionnante palette gustative. L’attaque en bouche est vive, d’une belle ampleur.
Ce vin suave est très harmonieux avec une belle fraîcheur en fin de bouche. Un véritable festival de fruits exotiques !
Domaine Jean Baptiste Adam
Le domaine Adam est situé dans le Haut Rhin sur la route des vins d'Alsace à Ammerschwihr à 9 km de Colmar. Fondé en 1614, depuis plus de 400 ans, quinze générations se sont succédées.
La taille du domaine est d'environ 20 hectares de vignes cultivées en biodynamie
EN termes de vinification, les vendanges sont conduites manuellement,pressurage pneumatique doux et lent, fermentation sans ajout de levures, vinification dans des foudres en bois centenaires, filtration douce.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Region
- Alsace
- Cépage
- gewurztraminer
- Terroir
- Argilo Calcaire
- Age moyen des vignes
- 30 ans
- Mode de culture
- Viticulture biologique. Label AB
- Pétillant
- Non
- Accords et Mets
- Apéririf
Foie gras
Tarte aux fruits - Appellation
- AOP Gewurtraminer
- Domaine
- Domaine Jean Baptiste Adam