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Elaboré uniquement lors de grand millésime à Muscat, ce vin composé de Muscat à petits grains blancs et de Muscat Ottonel, est expressif, frais et floral. Au nez, il présente des notes de pêche, de jasmin et de fruits exotiques ! La bouche est ample, aromatique, persistante et relevée par de très fines bulles !
En toutes occasions, particulièrement à l'apéritif ou sur un dessert à base de fruits !
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Elaboré uniquement lors de grand millésime à Muscat, ce vin composé de Muscat à petits grains blancs et de Muscat Ottonel, est expressif, frais et floral. Au nez, il présente des notes de pêche, de jasmin et de fruits exotiques ! La bouche est ample, aromatique, persistante et relevée par de très fines bulles !
En toutes occasions, particulièrement à l'apéritif ou sur un dessert à base de fruits !
Le domaine Adam est situé dans le Haut Rhin sur la route des vins d'Alsace à Ammerschwihr à 9 km de Colmar. Fondé en 1614, depuis plus de 400 ans, quinze générations se sont succédées.
La taille du domaine est d'environ 20 hectares de vignes cultivées en biodynamie
EN termes de vinification, les vendanges sont conduites manuellement,pressurage pneumatique doux et lent, fermentation sans ajout de levures, vinification dans des foudres en bois centenaires, filtration douce.
Fiche technique
Elaboré uniquement lors de grand millésime à Muscat, ce vin composé de Muscat à petits grains blancs et de Muscat Ottonel, est expressif, frais et floral. Au nez, il présente des notes de pêche, de jasmin et de fruits exotiques ! La bouche est ample, aromatique, persistante et relevée par de très fines bulles !
En toutes occasions, particulièrement à l'apéritif ou sur un dessert à base de fruits !