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AOP Crémant d'Alsace brut JB Adam
Vin effervescent, vif et délicat élaboré à partir de Pinot Blanc et Pinot Noir.
Les bulles fines et persistantes confèrent à ce vin un caractère joyeux, séducteur et festif (à consommer avec modération)
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Vin effervescent, vif et délicat élaboré à partir de Pinot Blanc et Pinot Noir.
Les bulles fines et persistantes confèrent à ce vin un caractère joyeux, séducteur et festif.
Domaine Jean Baptiste Adam
Le domaine Adam est situé dans le Haut Rhin sur la route des vins d'Alsace à Ammerschwihr à 9 km de Colmar. Fondé en 1614, depuis plus de 400 ans, quinze générations se sont succédées.
La taille du domaine est d'environ 20 hectares de vignes cultivées en biodynamie
EN termes de vinification, les vendanges sont conduites manuellement,pressurage pneumatique doux et lent, fermentation sans ajout de levures, vinification dans des foudres en bois centenaires, filtration douce.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Region
- Alsace
- Pétillant
- Oui
- Accords et Mets
- Apéritif
Galette des rois - Appellation
- AOP Crémant d'Alsace
- Domaine
- Domaine Jean Baptiste Adam