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AOC Coteaux d'Aix en Provence rosé Les monges 2021
Le hit de l'été qui revient tout comme les beaux jours.
Ce nouveau millésime est sur le fruit avec des petites fraises, un coté agrumé et une point de garrigue ! l'allier des barbecues, apéritfs et autres sous le soleil ou pas !
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Le hit de l'été qui revient tout comme les beaux jours.
Ce nouveau millésime est sur le fruit avec des petites fraises, un coté agrumé et une pointe de garrigue ! l'allier des barbecues, apéritfs et autres sous le soleil ou pas !
Domaine de La Mongestine: Appellation Coteaux d'Aix en Provence.
Sur les hauteurs des plateaux argilo calcaires au nord-est d'Aix en Provence, le domaine de la Mongestine se situe à Artigues, en face du Verdon dans le département du Var. Ici, au cœur de la Provence Verte, vignes et oliviers se côtoient sur pentes et coteaux allant de 250 m à 450 m d'altitude. Ce vignoble récemment racheté par Harry et Céline Gozlan, recouvre aujourd'hui 32 hectares d'un seul tenant, réparti sur les appellations AOP Coteaux d'Aix en Provence, IGP Coteaux du Verdon et Vin De France.
Cette situation géographique surélevée d'arrière pays occidental apporte une typicité particulière et fraîche aux vins qui y sont produits, d'autant plus que le domaine conduit son vignoble en agriculture biologique et élabore ses vinifications de manière naturelle. Les 12 cuvées élaborées se déclinent en 3 couleurs et font la part belle aux cépages méridionaux, comme la Syrah, le Grenache Noir et le Cinsault pour les rouges et rosés, le Vermentino ou Rolle, La Clairette, le Grenache Blanc pour les blancs.
lesmogesrosé2021
Fiche technique
- Couleur
- Rosé
- Region
- Provence
- Pétillant
- Non
- Accords et Mets
- Apéritif
Grillades - Date de dégustation
- MAI 2022
- Vendanges
- Manuelles
- Type
- Vin
- Appellation
- AOP Coteaux d'Aix en Provence
- Domaine
- Domaine de la Mongestine
Le hit de l'été qui revient tout comme les beaux jours.
Ce nouveau millésime est sur le fruit avec des petites fraises, un coté agrumé et une point de garrigue ! l'allier des barbecues, apéritfs et autres sous le soleil ou pas !