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AOP Montbazillac tradition 2020
D’une couleur jaune pale et d’une robe légèrement dorée, ce monbazillac se démarque des autres par sa fraîcheur et a sa touche de minéralité qui vient contrebalancer le gras du sucre.
Un monbazillac agréable à boire avec des arômes de coing, de fleurs blanches et de miel
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D’une couleur jaune pale et d’une robe légèrement dorée, ce monbazillac se démarque des autres par sa fraîcheur et a ça touche de minéralité qui vient contrebalancer le gras du sucre.
Un monbazillac agréable à boire avec des arômes de coing, de fleurs blanches et de miel
Domaine du Haut Montlong
Situé sur les premiers coteaux (155 m) du Sud Bergeracois, le Domaine du Haut Montlong possède actuellement 67 hectares de production dont 50 hectares de blanc et 17 hectares de rouge. Sur les hauteurs de Pomport, à une centaine de mètres d'altitude, le domaine domine la vallée de la Dordogne, en plein cœur du vignoble de Monbazillac. Vin BIO Depuis plusieurs années le domaine utilise des méthodes de culture raisonnée.
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Region
- Sud Ouest
- Cépage
- Sémillon
- Mode de culture
- Viticulture biologique. Label AB
- Accords et Mets
- Apéritif
Foie gras
Fromage à pate dure - Degrés d'alcool
- 13%
- Température de service
- Entre 8 et 10°
- Vinification et elevage
- Vendange manuelle, cuve inox
- Appellation
- Montbazillac
- Domaine
- Domaine du Haut Montlong