IGP Var Coteaux du Verdon Les Monges rouge 2019
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On se laisse séduire par ce joli sauvignon fruité sachant garder tout en équilibre sa fraîcheur et sa finesse. Voila un vin pimpant qui ravira tout autant nos apéritifs que nos repas de copains!
Un pur sauvignon blanc de terroir argilo calcaire, appétant à souhait, au nez ouvert et très aromatique sur les notes caractéristiques du cépage, évoquant le buis, les agrumes, la mangue et les fruits exotiques. Sur fond frais souligné par une légère trame minérale, les parfums s'épanouissent en bouche harmonieusement, dans une ambiance tonique et raffinée.
On se laisse séduire par ce joli sauvignon fruité sachant garder tout en équilibre sa fraîcheur et sa finesse. Voila un vin pimpant qui ravira tout autant nos apéritifs que nos repas de copains!
En bordure de nationale traversant la commune de Beaumont Saint Cyr dans le département de la Vienne, le domaine de La Tour Beaumont figure parmi les domaines viticoles du Haut Poitou en Vallée de la Loire qui comptent !
En digne représentant du vignoble familial créé en 1860 avec 1 hectare de vigne, Pierre Morgeau prend soin de son domaine représentant aujourd'hui 26 hectares de vignes plantées, qu'il entretient avec tout le savoir-faire acquis par transmission familiale et formations professionnelles.
Les vignes sont réparties de part et d'autre du fameux donjon de l'ancien château de Beaumont qui surplombe la Vallée du Clain, bénéficiant ainsi d'expositions sur plateaux et coteaux d'argilo calcaire et argilo siliceux.
Soucieux de préserver son patrimoine privé et environnemental, il pratique une démarche culturale avec le cahier des charges de Haute Valeur Environnementale respectant la faune et la flore.
Sur son domaine, les appellations IGP Val de Loire et AOP Haut Poitou témoignent du potentiel des différents terroirs du département de la Vienne, plantés avec les cépages blancs et rouges Sauvignon blanc, Sauvignon gris, Chardonnay, Cabernet Franc et Gamay.
Ainsi, 11 cuvées très bien vinifiées constituent sa gamme de vins en 3 couleurs, qu'il faut à tout prix découvrir !
Fiche technique