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12/03/2020
Discover* le domaine de Saumarez en Languedoc
Discover : anglicisme utilisé tout à fait volontairement et exprès !, on vous explique pourquoi...
Présentation du Domaine de Saumarez - Liz & Robin Williamson :
Liz est originaire de Nouvelle-Zélande et Robin vient tout droit d’Angleterre.
Ils travaillaient tous les deux au sein d’une banque londonienne lorsqu’ils ont découvert leur passion commune pour le milieu viti-vinicole. Ils ont alors tous deux suivis des études dans ce domaine et pris des cours de dégustation.
2 ans plus tard, Liz et Robin arrivent en France et se lancent à la recherche d’un terroir de qualité.
C’est dans le Languedoc, au cœur du terroir de Murviel les Montpellier qu’ils ont trouvé leur bonheur : un domaine qui aujourd’hui atteint les 11 hectares.sur le secteur d'appellation des Grès de Montpellier Liz et Robin sont par ailleurs très respectueux de l’environnement et par conséquent, la dimension écologique au sein de leur culture semblait être une évidence.
Aujourd’hui, et après de longues années de travail, le domaine est en production 100% biologique grâce à la certification Ecocert.
En prenant soin de leur terroir, ils réalisent des vins élégants, savoureux et très équilibré.
Ce terroir caillouteux par excellence, empreint de soleil et balayé par le Mistral, leur permet d'élaborer 4 jolies cuvées en 3 couleurs, au peps étonnant et bien typées Languedoc ! Vous retrouverez la cuvée S’ du Domaine de Saumarez en cliquant ici : https://www.theplacetowine.com/vins-legers/45-domaine-de-saumarez-s-2018-blanc
Liz est originaire de Nouvelle-Zélande et Robin vient tout droit d’Angleterre.
Ils travaillaient tous les deux au sein d’une banque londonienne lorsqu’ils ont découvert leur passion commune pour le milieu viti-vinicole. Ils ont alors tous deux suivis des études dans ce domaine et pris des cours de dégustation.
2 ans plus tard, Liz et Robin arrivent en France et se lancent à la recherche d’un terroir de qualité.
C’est dans le Languedoc, au cœur du terroir de Murviel les Montpellier qu’ils ont trouvé leur bonheur : un domaine qui aujourd’hui atteint les 11 hectares.sur le secteur d'appellation des Grès de Montpellier Liz et Robin sont par ailleurs très respectueux de l’environnement et par conséquent, la dimension écologique au sein de leur culture semblait être une évidence.
Aujourd’hui, et après de longues années de travail, le domaine est en production 100% biologique grâce à la certification Ecocert.
En prenant soin de leur terroir, ils réalisent des vins élégants, savoureux et très équilibré.
Ce terroir caillouteux par excellence, empreint de soleil et balayé par le Mistral, leur permet d'élaborer 4 jolies cuvées en 3 couleurs, au peps étonnant et bien typées Languedoc ! Vous retrouverez la cuvée S’ du Domaine de Saumarez en cliquant ici : https://www.theplacetowine.com/vins-legers/45-domaine-de-saumarez-s-2018-blanc
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